ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 原産国 スイス サイズ ブレード 12cm (全長24cm) 重量 約 31g/本 シリーズ スイスモダンコレクション 種類 1)ストレートセット 2)波刃セット 品番 1)6.9000.12G 2)6.9000.12WG 材質 ブレード:ステンレススチールハンドル:ウォールナットウッド 機能 --- 特徴 ステーキ、ヒレ、とんかつなど肉料理が簡単きれいに切れるステーキナイフのセット(平刃2本、または波刃2本)。 硬い肉もカットしやすく、お肉の繊維を崩さず肉汁を閉じ込めたまま切ることができます。柔らかみのあるウォールナット材のハンドルは手にしっくりとなじみ、持ちやすく使い心地も抜群です。 波刃はあらゆるお肉を簡単にカット、赤身肉やお肉の繊維を切るのに適しています。 切れ味で比べれば波刃に軍配が上がりますが、ストレート(平刃)は食器やカッティングボードを傷つける心配が低く安心です。 スイスモダン ウォールナットハンドルシリーズ 人間工学に基づいて設計された軽いハンドルには、高品質なヨーロッパ製ウォールナット材を用いています。リベットを使わず1本1本ハンドメイドでつくり上げ、オイル塗布でエレガントに仕上げられています。 ブレード鋼材はビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼:CrMO)。切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさなどのバランスに優れたモデルで、ボックス入りでギフトにもおすすめです。 付属品 ---
楽天で購入12,100円(税込み)